☆2月17日は千切り大根（切干大根）の日 広島県福山市の乾燥食品メーカー・こだま食品が2010年に制定。 千切り大根の生産が2月に最盛期を迎えることと、「千」の字を「二」と「1」に見立て、「切」の字の「七」を合わせて2月17日とした。 日本の伝統食であり…